砧闆長(cháng)效抗菌是潛在需求還(hái)是“故弄玄虛”？每一(yī)個(gè)下(xià)過廚的都懂(dǒng)！

最近，

北(běi)京發現本土(tǔ)新冠肺炎病例的新聞登上(shàng)了熱搜榜，特别是事(shì)發地又(yòu)是海鮮市(shì)場，讓早已重新開(kāi)啓正常生(shēng)活的人們心中再起波瀾。

由于這次發現的确診病例患者發病前大多(duō)曾到(dào)過北(běi)京新發地農産品批發市(shì)場，所以該市(shì)場也成了本次新冠疫情的重點監控場所。随後，由于相(xiàng)關部門(mén)在該市(shì)場内切割進口三文魚的案闆中檢測到(dào)了新冠病毒，一(yī)時間三文魚又(yòu)成了輿論的焦點，大家紛紛猜測新冠病毒是由三文魚傳播而來。

砧闆長(cháng)效抗菌是潛在需求還(hái)是“故弄玄虛”？每一(yī)個(gè)下(xià)過廚的都懂(dǒng)！

三文魚會(huì)傳染新冠病毒嗎(ma)？

目前網上(shàng)有關三文魚傳播新冠病毒的猜測主要有兩種：一(yī)是進口三文魚感染了新冠病毒，進入我國(guó)而造成人類感染；二是三文魚在捕撈、運輸、貯藏和加工(gōng)的過程中被新冠病毒污染了，從(cóng)而導緻直接接觸的人感染，而後發生(shēng)了人傳人。

首先，三文魚感染新冠病毒的可能(néng)性并不大，該猜測也迅速被專家否定了。因為(wèi)三文魚作為(wèi)低(dī)等生(shēng)物(wù)，它并沒有肺，而且在今年(nián)5月(yuè)，英國(guó)倫敦大學一(yī)項對215種脊柱動物(wù)細胞ACE2受體與新冠病毒結合的差異研究顯示，多(duō)種哺乳動物(wù)的ACE2受體都可以與新冠病毒結合，但大部分鳥類和魚類則不容易結合。

砧闆長(cháng)效抗菌是潛在需求還(hái)是“故弄玄虛”？每一(yī)個(gè)下(xià)過廚的都懂(dǒng)！

而且據香港大學病毒學專家、醫(yī)學教授金冬雁介紹，目前并沒有魚類感染新冠新冠病毒的證據，也幾乎從(cóng)未發生(shēng)過魚類病毒傳播給人類的情況，從(cóng)魚類身上(shàng)傳給人類最多(duō)的應該是寄生(shēng)蟲，所以最大的可能(néng)性就(jiù)是三文魚在市(shì)場流通(tōng)過程中被新冠病毒污染，而傳播給了人類。

一(yī)時間

“始作俑者”新發地市(shì)場被關閉，很多(duō)地方火速将和三文魚相(xiàng)關的産品全部下(xià)架，全社會(huì)談三文魚色變，緊張氣氛不亞于疫情初起時期對蝙蝠的态度。

“重bang zha dan”

對市(shì)場的的影響剛開(kāi)始，就(jiù)有商戶因取消訂單造成的損失高(gāo)達幾十萬元。

面對突如其來的變數，傳染病專家，上(shàng)海公共衛生(shēng)臨床中心黨委書記盧洪洲提醒公衆

“沒有證據表明病毒能(néng)夠在魚身上(shàng)複制，也就(jiù)是說三文魚本身作為(wèi)病毒載體的可能(néng)性非常小(xiǎo)，更應該關注的是砧闆，它是重點關注對象，也是溯源的關鍵”。

砧闆是每個(gè)家庭的廚房必備物(wù)，但就(jiù)是這一(yī)塊毫不起眼的砧闆可能(néng)成為(wèi)細菌的傳播途徑。

不少市(shì)民(mín)開(kāi)始關心如何使用案闆才能(néng)與病毒、細菌“絕緣”。

中國(guó)疾控中心流行病學首席專家吳尊友(yǒu),在接受人民(mín)日報(bào)專訪時表示:

食物(wù)一(yī)定要處理好,特别是生(shēng)熟食物(wù),它的器(qì)皿的存放(fàng)一(yī)定不能(néng)混合,再一(yī)個(gè)盡可能(néng)的吃(chī)煮熟的食物(wù),切生(shēng)肉做熟食的案闆要分開(kāi)。

砧闆長(cháng)效抗菌是潛在需求還(hái)是“故弄玄虛”？每一(yī)個(gè)下(xià)過廚的都懂(dǒng)！

據調查

很多(duō)家庭中砧闆都是「生(shēng)熟食混用，一(yī)塊切所有」，有證據顯示，50%的生(shēng)肉在屠宰過程中已經不可避免地被細菌污染。

如果你用砧闆切完生(shēng)肉再去切西(xī)瓜，那麽細菌就(jiù)會(huì)通(tōng)過砧闆污染西(xī)瓜，吃(chī)了這個(gè)西(xī)瓜，則有可能(néng)會(huì)拉肚子。

其實砧闆分開(kāi)使用并不難，無非也就(jiù)是麻煩一(yī)些多(duō)買兩個(gè)來回換著(zhe)用。我國(guó)人口衆多(duō)，即便隻有1/3的家庭多(duō)買一(yī)個(gè)砧闆，那這個(gè)銷量也是很可觀的。

現在随著(zhe)切割三文魚的砧闆被檢測出新冠之後，越來越多(duō)的品牌開(kāi)始關注砧闆的使用安全，比較簡單的方法就(jiù)是提醒人們購買2個(gè)砧闆的重要性。但更多(duō)的品牌想到(dào)了更為(wèi)安全的方式，那就(jiù)是長(cháng)效抗菌砧闆。

長(cháng)效抗菌砧闆技(jì)術(shù)已經非常成熟，也有一(yī)些大牌在使用抗菌技(jì)術(shù)。

将長(cháng)效抗菌塑料母粒與食品級的塑料母粒，按照(zhào)合适的添加的比例混合後，即可得到(dào)長(cháng)效抗菌砧闆。當細菌、病毒接觸長(cháng)效抗菌砧闆表面後，使蛋白(bái)酶喪失活性，殺死細菌後又(yòu)回到(dào)砧闆表面。

有極強的抗菌能(néng)力與超持久的循環殺菌力。

抗菌技(jì)術(shù)和長(cháng)效抗菌材料是目前公認為(wèi)理想、安全環保的新型抗菌技(jì)術(shù)。

對預防黃曲黴菌、黑(hēi)曲黴、李斯特菌、大腸杆菌等都有很強的抑制與殺滅作用，并經過安全皮膚檢測，對人體無毒無害且又(yòu)長(cháng)效抗菌抗病毒率在99.99%。

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因細菌、病毒在物(wù)體表面停留的時間不同，長(cháng)效抗菌砧闆可抑制細菌、病毒的滋生(shēng)以及繁殖，加快細菌、病毒的死亡，從(cóng)而達到(dào)長(cháng)效抗菌的目的。

因為(wèi)新冠疫情的反複，現在市(shì)場上(shàng)已有多(duō)種大品牌認識到(dào)這個(gè)潛在需求，并著(zhe)手開(kāi)發産品，以應對消費(fèi)者購買行為(wèi)的“更新淘汰”。

長(cháng)效抗菌材料

是具有抑制和殺死微生(shēng)物(wù)的能(néng)力，能(néng)夠抑制微生(shēng)物(wù)的數量增長(cháng)，從(cóng)而減少自(zì)身受微生(shēng)物(wù)的侵襲而損壞，推廣應用抗菌制品可有效較少病菌的傳播，減少疾病造成的健康損失。

抗菌材料及制品可通(tōng)過普通(tōng)材料與長(cháng)效抗菌技(jì)術(shù)共混或表面處理技(jì)術(shù)獲得，通(tōng)過表面接觸抗菌機(jī)理呈現抑制微生(shēng)物(wù)的效果。

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不同的砧闆該采用哪種型号的長(cháng)效抗菌塑料母粒合适？

砧闆添加的比例是多(duō)少？

砧闆添加長(cháng)效抗菌塑料母粒之後，能(néng)達到(dào)多(duō)長(cháng)時間的抗菌效果？

請lian xi wo men 。

歐姆康ke ji 自(zì)主研發、工(gōng)藝獨特生(shēng)産出的長(cháng)效抗菌材料、長(cháng)效抗菌塑料母粒；

結合各行業(yè)的應用特點 ，針對性的開(kāi)發了多(duō)種類型的長(cháng)效抗菌塑料母粒，并提供ding zhi 的長(cháng)效抗菌解決方案。

從(cóng)食品的源頭确保衛生(shēng)安全，讓長(cháng)效抗菌砧闆協助預防細菌與病毒。

運用長(cháng)效抗菌材料的抗菌、抗病毒性能(néng)，預防細菌、病毒的感染，為(wèi)人們的健康生(shēng)活做保障；

讓健康、實用、安全、綠色、無污染、長(cháng)效抗菌成為(wèi)塑料的代名詞，讓人們的生(shēng)活和環境都受益。